【国産大豆100%使用、無添加にこだわった大豆ミートです！】 ◆まるで肉のような見た目と食べごたえなので、幅広い料理に利用できます。 まいにちの食卓に安心。小麦グルテンなどのつなぎを一切使用してない大豆100%でできたお肉です。原料となる大豆は、遺伝子組み換えでない国産大豆のみ。食品添加物は無添加、無配合。乾燥タイプなので長期間保存ができ、使いたいときに使いたいだけ調理が可能です。まるでお肉のような見た目と食べごたえで、ヘルシーライフをゆたかにサポートします。 ◆カラダにうれしい! おいしい! これからは大豆100%のお肉。 『お肉のかわりに大豆』に使われているのは、もちろん遺伝子組み換えでない大豆です。しかもきちんと衛生管理がされている施設で栽培された国産大豆を使用しています。また、最近流通している食品には、小麦グルテンなどのようなつなぎが、しばしば配合しています。そのため、小麦アレルギーの人が誤って食べてしまうと、アレルギー反応を起こしてしまう可能性も。さらに、食品の彩りを良く見せるための着色料や、保存料などの食品添加物も当然のように配合されていますよね。しかし、『お肉のかわりに大豆』には、つなぎや食品添加物が使われておらず、大豆そのものを100%使用しているので、安心して摂取できますよ。 ◆『お肉のかわりに大豆』は、長期保存にもおすすめ! 非常食にも使えます! 大豆ミートの嬉しい所は、なんといっても、その保存期間にあります。スーパーや精肉店で購入したお肉って、消費期限がとても短いですよね。鮮度は落ちていく一方なので、購入してから2~3日程度が消費期限となっています。冷凍保存も可能ですが、通常2週間から1か月程度で調理しなくてはなりません。この点、大豆ミートは、保存性にとてもすぐれています。乾燥殺菌された上で、密封されているので、長期保存も可能なのです。 ◆こんな料理に使えます。 ・ハンバーグ ・ナポリタン ・麻婆豆腐 おすすめのレシピについてはこちらのブログもご参照ください。 大豆ミートを使った、カフェご飯の定番『タコライス(２人前）』 https://www.canalfoods.co.jp/blog/2020/11/20/115352 また、お客様からいただいた商品レビューはコチラにまとめています。 https://www.canalfoods.co.jp/blog/2021/01/27/175719 ≪品　名≫　　　 大豆加工品 ≪原材料名≫ 大豆（国産、遺伝子組み換えではない） ≪内容量≫ 200g ≪賞味期限≫　 商品に記載 ≪保存方法≫ 直射日光、湿気をさけて保存してください。 ≪この商品に含まれるアレルギー物質（２７品目中）≫ 大豆 ≪栄養成分表示（100g当たり）≫ エネルギー：316kcal たんぱく質：43.8g 脂質：5.8g 食物繊維：28.9g ナトリウム：5mg （食塩相当量 0.01g）

【国産大豆100%使用、無添加にこだわった大豆ミートです！】 ◆まるで肉のような見た目と食べごたえなので、幅広い料理に利用できます。 まいにちの食卓に安心。小麦グルテンなどのつなぎを一切使用してない大豆100%でできたお肉です。原料となる大豆は、遺伝子組み換えでない国産大豆のみ。食品添加物は無添加、無配合。乾燥タイプなので長期間保存ができ、使いたいときに使いたいだけ調理が可能です。まるでお肉のような見た目と食べごたえで、ヘルシーライフをゆたかにサポートします。 ◆カラダにうれしい! おいしい! これからは大豆100%のお肉。 『お肉のかわりに大豆』に使われているのは、もちろん遺伝子組み換えでない大豆です。しかもきちんと衛生管理がされている施設で栽培された国産大豆を使用しています。また、最近流通している食品には、小麦グルテンなどのようなつなぎが、しばしば配合しています。そのため、小麦アレルギーの人が誤って食べてしまうと、アレルギー反応を起こしてしまう可能性も。さらに、食品の彩りを良く見せるための着色料や、保存料などの食品添加物も当然のように配合されていますよね。しかし、『お肉のかわりに大豆』には、つなぎや食品添加物が使われておらず、大豆そのものを100%使用しているので、安心して摂取できますよ。 ◆『お肉のかわりに大豆』は、長期保存にもおすすめ! 非常食にも使えます! 大豆ミートの嬉しい所は、なんといっても、その保存期間にあります。スーパーや精肉店で購入したお肉って、消費期限がとても短いですよね。鮮度は落ちていく一方なので、購入してから2~3日程度が消費期限となっています。冷凍保存も可能ですが、通常2週間から1か月程度で調理しなくてはなりません。この点、大豆ミートは、保存性にとてもすぐれています。乾燥殺菌された上で、密封されているので、長期保存も可能なのです。 ◆こんな料理に使えます。 ・回鍋肉 ・生姜焼き ・唐揚げ おすすめのレシピについてはこちらのブログもご参照ください。 大豆ミートを使った、簡単♪おうちで本格『回鍋肉』（２人前） https://www.canalfoods.co.jp/blog/2020/11/19/222505 また、お客様からいただいた商品レビューはコチラにまとめています。 https://www.canalfoods.co.jp/blog/2021/01/27/175719 《品　名》　　　 大豆加工品 《原材料名》　 大豆（国産、遺伝子組み換えではない） 《内容量》　　 120g 《賞味期限》　 商品に記載 《保存方法》　 直射日光、湿気をさけて保存してください。 ≪この商品に含まれるアレルギー物質（２７品目中）≫ 大豆 ≪栄養成分表示（100g当たり）≫ エネルギー：382kcal たんぱく質：43.0g 脂質：8.4g 食物繊維：33.6g ナトリウム：2mg （食塩相当量 0.01g）

人気商品『お肉のかわりに大豆』のミンチタイプとフィレタイプのお得な２点詰め合わせセットです！ ≪セット内容≫ お肉のかわりに大豆 ダイズミンチ（200g） ×１個 お肉のかわりに大豆 ダイズフィレ（120g） ×１個 【国産大豆100%使用、無添加の大豆ミート】 ◆まるで肉のような見た目と食べごたえなので、幅広い料理に利用できます。 まいにちの食卓に安心。小麦グルテンなどのつなぎを一切使用してない大豆100%でできたお肉です。原料となる大豆は、遺伝子組み換えでない国産大豆のみ。食品添加物は無添加、無配合。乾燥タイプなので長期間保存ができ、使いたいときに使いたいだけ調理が可能です。まるでお肉のような見た目と食べごたえで、ヘルシーライフをゆたかにサポートします。 ◆カラダにうれしい! おいしい! これからは大豆100%のお肉。 『お肉のかわりに大豆』に使われているのは、もちろん遺伝子組み換えでない大豆です。しかもきちんと衛生管理がされている施設で栽培された国産大豆を使用しています。また、最近流通している食品には、小麦グルテンなどのようなつなぎが、しばしば配合しています。そのため、小麦アレルギーの人が誤って食べてしまうと、アレルギー反応を起こしてしまう可能性も。さらに、食品の彩りを良く見せるための着色料や、保存料などの食品添加物も当然のように配合されていますよね。しかし、『お肉のかわりに大豆』には、つなぎや食品添加物が使われておらず、大豆そのものを100%使用しているので、安心して摂取できますよ。 ◆『お肉のかわりに大豆』は、長期保存にもおすすめ! 非常食にも使えます! 大豆ミートの嬉しい所は、なんといっても、その保存期間にあります。スーパーや精肉店で購入したお肉って、消費期限がとても短いですよね。鮮度は落ちていく一方なので、購入してから2~3日程度が消費期限となっています。冷凍保存も可能ですが、通常2週間から1か月程度で調理しなくてはなりません。この点、大豆ミートは、保存性にとてもすぐれています。乾燥殺菌された上で、密封されているので、長期保存も可能なのです。 ◆こんな料理に使えます。 ミンチタイプ ・ハンバーグ ・ナポリタン ・麻婆豆腐 フィレタイプ ・回鍋肉 ・生姜焼き ・唐揚げ ◆おすすめのレシピについてはこちらのブログもご参照ください。 大豆ミートを使った、カフェご飯の定番『タコライス(２人前）』 https://www.canalfoods.co.jp/blog/2020/11/20/115352 大豆ミートを使った、簡単♪おうちで本格『回鍋肉』（２人前） https://www.canalfoods.co.jp/blog/2020/11/19/222505 また、お客様からいただいた商品レビューはコチラにまとめています。 https://www.canalfoods.co.jp/blog/2021/01/27/175719 ≪品　名≫　　　 大豆加工品 ≪原材料名≫ 大豆（国産、遺伝子組み換えではない） ≪内容量≫ お肉のかわりに大豆 ダイズミンチ（200g） お肉のかわりに大豆 ダイズフィレ（120g） ≪賞味期限≫　 商品に記載 ≪保存方法≫ 直射日光、湿気をさけて保存してください。 ≪この商品に含まれるアレルギー物質（２７品目中）≫ 大豆

【飛騨地方の、高地寒冷地という厳しい環境で農薬不使用で栽培した希少な飛騨産えごまです。】 飛騨を旅していると、あちこちで名物の「五平餅」を焼いて売っているのを見かけます。最近では、味噌味のものも増えましたが、黒っぽくて、ゴマをねったような餡が塗ってあるのが昔ながらの五平餅です。そして、その餡が、エゴマで作られているのをご存じだったでしょうか？ 飛騨地方では「あぶらえ」とも呼び、昔から野菜や芋などと和えて食べる食習慣があり、生産も盛ん。飛騨人の元気を支えるのに欠かせない食材なのです。 「飛騨えごま」は飛騨で代々受け継がれいる在来種のえごまで、血液をさらさらにする効果があると言われているα-リノレン酸がとても多く含まれており現在注目されている食材です。 また、飛騨地方で栽培された「あぶらえ」には、ルテオリンという体の中のさびを取ると言われる成分が、他の産地より多く含まれていることが判明しています。 ≪商品名≫ 飛騨産えごま ≪内容量≫ 200g ≪原産地≫ 岐阜県 ≪賞味期限≫ 商品に記載 ＊商品は、真空パック包装です。えごまの劣化を最小限に抑え長期間鮮度を保ちます。

奥飛騨の厳選した山椒を100%使用して作った山椒粉です。風味がよく、さまざまな料理によく合います。 奥飛騨の山椒は、一般的な山椒（アサクラサンショウ、ブドウサンショウ）と比べ実が小ぶりで、大変香りが良く、深い緑色をしています。長期保存が可能で、収穫から1年経っても香りが衰えないといわれています。他の土地に移植してもこの香りは出ません。土地、水、気温、霧（湿度）など、さまざまな偶然が積み重なった自然の恵みであり、高冷地産特有の辛さと香りを備えています。 山椒はミカン科の落葉低木で、夏の盛りに房状になる実を、手で丹念に摘んでいきます。収穫した実は、1～2日陰干しをして、さらに天日干しをすると実の皮がはじけ、中から黒い種が顔を出し、甘酸っぱいミカンのような香りが辺りにほんのり漂います。使うのは実の皮の部分だけ。注文を受けてから、石臼と杵で粉にし、振動ふるいで粉を選別して、山椒粉ができあがります。口に入れるとさわやかな香りが鼻に抜け、少ししてピリッとした辛さと痺れが舌を刺激します。この「香り、辛さ、痺れ」のバランスの良さが奥飛騨の山椒の特徴です。 飛騨の山椒栽培の歴史は古く、江戸時代に著された書中では、飛騨の特産物のひとつとして徳川将軍に献上していた記録が残っています。そのころから特産品として知られていたと言われています。 「でも、山椒ってどう使えばいいの？」と思う方もいるかもしれませんが、実は色々な料理や食材に合う調味料です。 ウナギや焼き鳥はもちろんのこと、チーズや味噌汁などコクを楽しむ食材との相性も抜群です。他には、スパイスカレーや、珍しいところではコーヒーやハイボールなど。飛騨山椒の爽やかな香りと刺激が、料理の美味しさを引き立てます。 ミシュランにも掲載されている「野田岩」を始め、様々な名店でご利用いただいてます。 缶に入っているので、さっと一振りするのに便利です。 香りが違います!!是非お試し下さい。 ≪商品名≫ 飛騨山椒 ≪賞味期限≫ 約４ヶ月～５ヶ月 ≪保存方法≫ 直射日光、高温多湿を避けてください。 ≪原材料名≫ 山椒 (奥飛騨産100％) ≪内容量≫ 8g

老舗蔵元の絶品酒粕を使って甘酒・粕汁に！ 酒を絞るときにできる酒粕を板状にしました。酒粕は米麹や酵母の栄養素がたっぷり！ 封を開けるとこれだけで酔ってしまいそうなほど、芳醇な香りが広がります。炙っても良し、甘酒や粕汁にしても良しと、手軽にお召し上がりいただけます。発酵中の麹由来のフルーティな香りと白肌のようにキレイでもっちりした生地をぜひお楽しみください。特に、この酒粕から作った甘酒はまろやかな美味しさと評判です。 酒粕は、日本酒を造る際のもろみを搾ったあとに取れる粕のことです。 ペプチド、アミノ酸、ビタミン、酵母などを含み、栄養素に富んだ食品として、近年その価値が見直されています。 冬季限定、この時期だけの人気商品です。出荷数量も限られておりますので、お早めにお買い求めくださいませ。 《お召し上がり方》 ■炙る 飛騨地方では灯油ストーブに金網を敷き、ちぎった酒粕をのせて軽く炙ります。 するとチーズのような濃厚なおつまみに！砂糖や醤油をつけていただくのも美味です。 ■粕汁 酒粕100ｇを細くちぎり　だし汁400mlに浸しておきます。別の鍋にだし汁800mlとお好みの具材を入れて煮ます。煮立ったら浸しておいた酒粕をのばしながら煮込み、醤油と酒または　みりんを加えて味を仕上げます。塩鮭や根菜をたっぷりと使った粕汁はいかがでしょうか。まろやかな優しい味が体を芯から暖めてくれます。 ■甘酒 酒粕150ｇを1ℓの水に溶かし、砂糖100ｇと塩少々を加え、沸騰させた後、おろし生姜を加えてお召し上がりください。体がぽかぽかとあたたまる冬の味です。 《商品名》 飛騨乃酒粕（500g） 《原材料名》 清酒酒粕（白真弓） 《内容量》 1袋　500ｇ 《賞味期限》 約半年　お早めにお召し上がりください。 《保存方法》 密封し冷蔵庫保存　 ※酒粕はアルコールを含んでおりますので、アルコールに弱い方は、酒粕を使った料理を召し上がられるときはご注意ください。 【蒲酒造場】 宝永元年（1704年）の創業より、この地で地酒を造り続けること300年以上という老舗の造り酒屋。銘酒『白真弓』は万葉集の時代より和歌の世界で“飛騨”に掛かる枕詞の“しらまゆみ”に由来します。飛騨山脈から沸き出でる豊かな水の恵みと、厳しい気候が育む酒米「ひだほまれ」を使った製法はまさに飛騨の味！また、主屋をはじめとする建物は国の登録有形文化財に指定されており、中でも瀬戸川沿いの白壁土蔵街の一角として立つ文庫蔵は、まさに飛騨古川を象徴する景観の一翼を担っています。

【環境にやさしく使い勝手のいいジュート製エコバッグ】 環境に優しい天然素材ジュート(黄麻・こうま)そのままの風合いを活かしたエコバッグです。ジュートはエコロジカルな素材として注目されていて、燃やしても有害物質が発生せず、土に埋めるとバクテリアに分解されて自然に還る性質があります。素材は軽く通気性や耐久性に優れており食品の持ち運びにも適しています。 「Save Our Forests」のロゴと森林のイラストが入ったオシャレなデザインで毎日のお買い物や通勤、通学、アウトドアなど日常のさまざまなシーンでお使いいただけます。 サイズは幅420mm高さ360mmでマチがあり、A3ファイルがすっぽりと収まります。口が広いため大きめのものも収納しやすく使い勝手の良さが魅力です。 毎日のエコ生活で私たちの地球環境を守っていきませんか。 ※このバッグの売上の一部はCO2削減を目的とした植林活動（モンゴル、セレンゲ県）へ寄付されます。 《商品名》 ジュート製エコバッグ 《素　材》 植物繊維（ジュート）　他 《バッグサイズ（約）》 幅：420mm　高さ：360mm マチ：140mm 持ち手：20mm × 370mm 《本体色》 ナチュラルベージュ

人気商品『お肉のかわりに大豆』が１ヶ月に1度（6ヶ月間）、お手元に届く便利な定期購買（サブスク）プランです。 【国産大豆100%使用、無添加にこだわった大豆ミートです！】 ◆まるで肉のような見た目と食べごたえなので、幅広い料理に利用できます。 まいにちの食卓に安心。小麦グルテンなどのつなぎを一切使用してない大豆100%でできたお肉です。原料となる大豆は、遺伝子組み換えでない国産大豆のみ。食品添加物は無添加、無配合。乾燥タイプなので長期間保存ができ、使いたいときに使いたいだけ調理が可能です。まるでお肉のような見た目と食べごたえで、ヘルシーライフをゆたかにサポートします。 ◆カラダにうれしい! おいしい! これからは大豆100%のお肉。 『お肉のかわりに大豆』に使われているのは、もちろん遺伝子組み換えでない大豆です。しかもきちんと衛生管理がされている施設で栽培された国産大豆を使用しています。また、最近流通している食品には、小麦グルテンなどのようなつなぎが、しばしば配合しています。そのため、小麦アレルギーの人が誤って食べてしまうと、アレルギー反応を起こしてしまう可能性も。さらに、食品の彩りを良く見せるための着色料や、保存料などの食品添加物も当然のように配合されていますよね。しかし、『お肉のかわりに大豆』には、つなぎや食品添加物が使われておらず、大豆そのものを100%使用しているので、安心して摂取できますよ。 ◆『お肉のかわりに大豆』は、長期保存にもおすすめ! 非常食にも使えます! 大豆ミートの嬉しい所は、なんといっても、その保存期間にあります。スーパーや精肉店で購入したお肉って、消費期限がとても短いですよね。鮮度は落ちていく一方なので、購入してから2~3日程度が消費期限となっています。冷凍保存も可能ですが、通常2週間から1か月程度で調理しなくてはなりません。この点、大豆ミートは、保存性にとてもすぐれています。乾燥殺菌された上で、密封されているので、長期保存も可能なのです。 ◆こんな料理に使えます。 ・ハンバーグ ・ナポリタン ・麻婆豆腐 おすすめのレシピについてはこちらのブログもご参照ください。 大豆ミートを使った、カフェご飯の定番『タコライス(２人前）』 https://www.canalfoods.co.jp/blog/2020/11/20/115352 ≪品　名≫　　　 大豆加工品 ≪形　状≫ ミンチタイプ ≪原材料名≫ 大豆（国産、遺伝子組み換えではない） ≪内容量≫ 200g ≪賞味期限≫　 商品に記載 ≪保存方法≫ 直射日光、湿気をさけて保存してください。 ≪この商品に含まれるアレルギー物質（２７品目中）≫ 大豆 ≪栄養成分表示（100g当たり）≫ エネルギー：316kcal たんぱく質：43.8g 脂質：5.8g 食物繊維：28.9g ナトリウム：5mg （食塩相当量 0.01g）

人気商品『お肉のかわりに大豆』が１ヶ月に1度（6ヶ月間）、お手元に届く便利な定期購買（サブスク）プランです。 【国産大豆100%使用、無添加にこだわった大豆ミートです！】 ◆まるで肉のような見た目と食べごたえなので、幅広い料理に利用できます。 まいにちの食卓に安心。小麦グルテンなどのつなぎを一切使用してない大豆100%でできたお肉です。原料となる大豆は、遺伝子組み換えでない国産大豆のみ。食品添加物は無添加、無配合。乾燥タイプなので長期間保存ができ、使いたいときに使いたいだけ調理が可能です。まるでお肉のような見た目と食べごたえで、ヘルシーライフをゆたかにサポートします。 ◆カラダにうれしい! おいしい! これからは大豆100%のお肉。 『お肉のかわりに大豆』に使われているのは、もちろん遺伝子組み換えでない大豆です。しかもきちんと衛生管理がされている施設で栽培された国産大豆を使用しています。また、最近流通している食品には、小麦グルテンなどのようなつなぎが、しばしば配合しています。そのため、小麦アレルギーの人が誤って食べてしまうと、アレルギー反応を起こしてしまう可能性も。さらに、食品の彩りを良く見せるための着色料や、保存料などの食品添加物も当然のように配合されていますよね。しかし、『お肉のかわりに大豆』には、つなぎや食品添加物が使われておらず、大豆そのものを100%使用しているので、安心して摂取できますよ。 ◆『お肉のかわりに大豆』は、長期保存にもおすすめ! 非常食にも使えます! 大豆ミートの嬉しい所は、なんといっても、その保存期間にあります。スーパーや精肉店で購入したお肉って、消費期限がとても短いですよね。鮮度は落ちていく一方なので、購入してから2~3日程度が消費期限となっています。冷凍保存も可能ですが、通常2週間から1か月程度で調理しなくてはなりません。この点、大豆ミートは、保存性にとてもすぐれています。乾燥殺菌された上で、密封されているので、長期保存も可能なのです。 ◆こんな料理に使えます。 ・回鍋肉 ・生姜焼き ・唐揚げ おすすめのレシピについてはこちらのブログもご参照ください。 大豆ミートを使った、簡単♪おうちで本格『回鍋肉』（２人前） https://www.canalfoods.co.jp/blog/2020/11/19/222505 《品　名》　　　 大豆加工品　 《形　状》 フィレタイプ（切り落とし） 《原材料名》　 大豆（国産、遺伝子組み換えではない） 《内容量》　　 120g 《賞味期限》　 商品に記載 《保存方法》　 直射日光、湿気をさけて保存してください。 ≪この商品に含まれるアレルギー物質（２７品目中）≫ 大豆 ≪栄養成分表示（100g当たり）≫ エネルギー：382kcal たんぱく質：43.0g 脂質：8.4g 食物繊維：33.6g ナトリウム：2mg （食塩相当量 0.01g）

おうちで気軽に温泉気分！ 「温泉地・奥飛騨」ならではの、湯の香うれしい天然湯の花です。奥飛騨に湧き出ている温泉は、美容と健康に特効があると言われています。 「天然湯の花」は、太古の時代に北アルプス焼岳から噴出、沈殿して出来た石灰湯華をそのまま採取、精製した、大自然が生んだ天然１００％の製品です。化学薬品等は一切使用しておりません。 天然由来の乳白色のにごり湯です。 ≪商品名≫ 天然湯の花 ≪特　徴≫ ・奥飛騨温泉郷より産する天然湯の花が、乳白色のミネラル豊富はにごり湯となり体を芯からリフレッシュさせます。 ・天然100％なので浴槽を傷めません。残り湯はお洗濯にもお使いいただけます。 ・１回分づつが小袋に入っていて使い易い！ ・長期保存にも品質に変化はありません。 ≪成　分≫ 酸化珪素、酸化アルミニウム、酸化第二鉄、酸化カルシウム、酸化カリウム ≪内容量≫ 30包入(1包あたり15g) ≪原産国≫ 日本 ＊身体に合わないと思われる場合は、直ちにご使用をお止め下さい。